El principio detrás de las bolsas de vacío se basa en el mecanismo físico de reducir el aire dentro de la bolsa para reducir el contenido de oxígeno, extendiendo así la vida útil de los alimentos. La siguiente es una explicación detallada:
1. Principio de aspiración
La aspiradora implica el uso de un dispositivo de vacío (como una bomba de vacío) para extraer el aire de la bolsa, bajando la presión de aire dentro de la bolsa por debajo de la presión externa, creando un entorno sellado cercano al vacío.
El proceso es el siguiente: Coloque el artículo: Coloque la comida u otro artículo en la bolsa de vacío;
Evacuación y sellado: después de que se activa la bomba de vacío, la bomba conectada comienza a extraer el aire de la bolsa;
El aire dentro de la bolsa disminuye gradualmente, creando una presión negativa;
Después de extraer el aire, la bomba de vacío sella inmediatamente la bolsa, calentando la abertura de la bolsa para evitar que ingrese más aire.
Se establece el entorno de vacío: la bolsa se adhiere firmemente a la superficie del artículo, inhibiendo el crecimiento microbiano.
Esto evita la oxidación, la humedad y el moho, extendiendo así la vida útil.
2. ¿Por qué la aspiradora preserva los alimentos?
Inhibición microbiana: muchos microorganismos aeróbicos, como las bacterias y el moho, no pueden sobrevivir en ambientes sin oxígeno o bajo oxígeno.
Reducir la oxidación: los aceites, las grasas y los alimentos que contienen hierro son susceptibles al deterioro en ambientes de alto oxígeno; El embalaje de vacío puede prevenir la oxidación.
Prevenir la pérdida de humedad: la aspiradora reduce el contacto con el aire, evitando la evaporación de la humedad de los alimentos.
Inhibir la transferencia de olor: evita que los alimentos absorban los olores del refrigerador o la transferencia de sabores.
3. Requisitos de compatibilidad de la bolsa de vacío
Fuerte hermético: la bolsa debe tener excelentes propiedades de barrera para evitar la permeación de aire.
Presión y resistencia a la tensión: después de la aspiradora, la bolsa encajará firmemente en el artículo, sin grietas ni fugas.
Sellado seguro: el sello de calor debe estar seguro y no debe estar suelto, de lo contrario afectará el efecto de preservación de la frescura.
Materiales adecuados: materiales comunes como PA/PE, PET/CPP y PA+PE Copilados con las películas.
